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Natur-Selbsthilfe.de • Thema anzeigen - Mikrowelle gut oder schlecht?

Mikrowelle gut oder schlecht?

Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Lena24 » Mo 29. Sep 2014, 14:34

Ich habe da einmal eine Frage, vielleicht kann sie mir jemand beantworten. Ich suche und suche im Netz und bin mir immer noch unschlüssig.
Bis vor eriniger Zeit haben wir fast täglich irgend etwas mit der Mikrowelle aufgetaut, gegart, gekocht, erhitzt oder sonst noch sowas.
Dann kam die Zeit wo ich irgendwoher die Information bekam daß Mikrowelle nicht so gut sei. Seit dem verwaist unsere Mikrowelle ein wenig.
Ich würde sie gerne wieder etwas mehr einsetzen, wenn es keine Bedenken dagegen gibt. Weiß jemand etwas darüber?
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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Gozilla » Mo 29. Sep 2014, 14:39

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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Susi Sorglos » Mo 29. Sep 2014, 16:32

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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Gozilla » Mo 6. Okt 2014, 14:15

Was mir persönlich gefällt ist daß die Mikrowelle Parasiten, deren Eier und Pilze sofort tötet. Auch die Sache mit der Keimentseuchung von Putzlappen und Geschirrtüchern gefällt mir. Das ist aber jetzt noch lange kein Grund mir eine Mikrowelle anzuschaffen. Hätte ich eine dann würde ich sie für Tücher und Lappen benutzen, für sonst nichts.
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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Steffi » Do 9. Okt 2014, 10:22

Ich glaube ich sollte meine Mikrowelle entsorgen. Immer wieder bekommt man gesagt daß da gar nichts passieren kann. Da bin ich jetzt schon etwas geschockt. Danke für diese Info.
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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Susi Sorglos » Do 9. Okt 2014, 10:28

Liebe Steffi,

ob du deine Mikrowelle entsorgen solltest musst du entscheiden. Wenn man so ein Ding schon hat dann sollte man darin vielleicht seine Putzlappen regelmässig desinfizieren. Dafür halte ich eine Mikrowelle für absolut tauglich.

Susi
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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Lena24 » Mo 22. Dez 2014, 17:50

Es ist toll wie die Informationen hier so geballt zusammenkommen, vielen Dank. Also werde ich unsere Mikrowelle weiterhin nicht für die Nahrungszubereitung verwenden. Der Tip mit der Putzlappendesinfektion ist prima, da brauche ich meine Mikrowelle nicht wegschmeißen und kann sie noch für etwas sinnvolles einsetzen.
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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Tante_Käthe » Fr 22. Apr 2016, 14:18

Wow, also ich habe schon gehört, dass die Mikrowelle einen Teil der Vitamine zerstören soll. Aber das sie so viel Schaden anrichtet hätte ich nicht gedacht. Da sollte man wirklich ernsthaft drüber nachdenken, sie nicht mehr zu benutzen.
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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Juliane » Mo 23. Mai 2016, 16:45

Hallo zusammen,
das wundert mich jetzt aber etwas.

Ich habe gelesen, dass der Gehalt an wertvollen Nährstoffen in Lebensmitteln nach dem Garen in der Mikrowelle nicht geringer ist als bei den anderen üblichen Garmethoden. Im Gegenteil: wird beispielsweise Gemüse mit wenig Wasserzugabe in der Mikrowelle gegart, ist der Vitaminverlust geringer als beim normalen Kochen auf dem Herd. Ausnahme: Die einzige Gruppe, die die Mikrowelle meiden sollte, sind die Veganer, da die Mikrowelle Vitamin B12 stärker zerstört als die konventionelle Erhitzung.

Die vitaminerhaltende Eigenschaft beim Erwärmen oder Zubereiten von Speisen ist in mehreren wissenschaftlichen Untersuchungen hinreichend bewiesen worden. Beim herkömmlichen Kochen gehen die Vitamine vor allem dann verloren, wenn das Essen zu lange und zu stark erhitzt wird.

Die Studien sind ja auch schon älter, Susi. Vielleicht hat sich da in der Zwischenzeit einfach auch nochmal viel getan...
Früher waren die Geräte ja wirklich schlecht.
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Re: Mikrowelle gut oder schlecht?

Beitragvon Susi Sorglos » Fr 17. Jun 2016, 09:47

Nun ja, du redest von Vitaminen. In meinem Bericht oben steht nichts über Vitamine, aber jede Menge über schädliche Wirkungen. Egal wie alt oder neu eine Studie ist, an der Mikrowelle als Strahlungswelle selbst ändert dies nicht das geringste. "Schlecht" in Bezug auf Mikrowellengeräte war früher die Abschirmung nach aussen, die wurde tatsächlich verbessert, sonst wurde aber nichts verbessert. Mikrowelle ist immer noch Mikrowelle. Den minimal höheren Vitaminverlust durch Kochen anstatt Mikrowelle hast du mit einem Apfel oder drei Blättern Salat mehr als wett gemacht. Es ist total egal wie viele Vitamine du durch normales Kochen verlierst, das holst du locker durch sonstige Nahrung wieder auf.
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